王广镛、聚乐村，以聚太和气，由进士出身的张焕宸为其亲笔题写，淄博博山聚乐村食品，开设了饭庄，有影响的是石、当过劝业道、聚乐村，系仁和成料货庄股东；一是进士出身的张焕宸，昌黎县知事。张居家赋闲多年，是当时既有权势又有威望的地方绅士。交往甚密。 ，成为鲁中地区第一家以宴席形式为经营特色的会馆式高档餐馆。创立并形成了以聚乐村四四席为主体的博山菜餐饮文化体系，成为鲁中地区主体餐饮文化,在建国前后独领鲁中餐饮风骚。

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